Tag Archives: Dasar Ilmiah Alergi Makanan

Pengetahuan Ilmiah Dasar Tentang Alergi Makanan

Audi Yudhasmara, Widodo Judarwanto Alergi makanan terkait IgE mempengaruhi sekitar 3% dari populasi dan memiliki efek parah pada kehidupan sehari-hari pasien — manifestasi terjadi tidak hanya pada saluran pencernaan tetapi juga mempengaruhi sistem organ lainnya. Studi kohort kelahiran telah menunjukkan bahwa sensitisasi alergi terhadap alergen makanan berkembang sejak dini. Mekanisme patogenesis meliputi ikatan silang sel mast dan IgE yang terikat

Baca selengkapnya