PENELITIAN TERKINI: Nutrisi mikro yang ditargetkan memperbaiki gejala alergi

Advertisements
Advertisements
Spread the love

Nutrisi mikro yang ditargetkan memperbaiki gejala alergi

Studi menawarkan pendekatan baru dalam perawatan penderita alergi

Kekurangan mikronutrien dapat meningkatkan peradangan dan membuat sistem kekebalan sangat sensitif terhadap zat alergen. Secara khusus, kekurangan zat besi menandakan bahaya bagi sel-sel kekebalan dan menyebabkan respons kekebalan yang lebih jelas dan berlebihan. Untuk pertama kalinya, para ilmuwan telah melakukan uji coba terkontrol plasebo dan menunjukkan bahwa tindakan diet yang ditargetkan dapat mengurangi beban gejala pada reaksi alergi. Oleh karena itu para peneliti menapaki jalan yang sama sekali baru dalam perawatan penderita alergi.

Kekurangan mikronutrien dapat meningkatkan peradangan dan membuat sistem kekebalan sangat sensitif terhadap zat alergen. Secara khusus, kekurangan zat besi menandakan bahaya bagi sel-sel kekebalan dan menyebabkan respons kekebalan yang lebih jelas dan berlebihan. Untuk pertama kalinya, para ilmuwan di Messerli Research Institute of MedUni Vienna, Vetmeduni Vienna dan University of Vienna melakukan uji coba terkontrol plasebo dan menunjukkan bahwa tindakan diet yang ditargetkan dapat mengurangi beban gejala pada reaksi alergi. Oleh karena itu para peneliti menapaki jalan yang sama sekali baru dalam perawatan penderita alergi. Studi ini baru-baru ini diterbitkan dalam The Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice.

Latar belakang studi yang dilakukan oleh para peneliti di Institut Penelitian Messerli antar universitas bekerja sama dengan Departemen Penyakit Telinga, Hidung dan Tenggorokan Universitas di MedUni Vienna adalah lingkaran setan alergi: sistem kekebalan hiperaktif membuat tubuh waspada dan menghambat penyerapan zat besi yang memadai – meskipun ini adalah zat gizi mikro yang dibutuhkan untuk memoderasi reaksi berlebihan. Untuk mengkompensasi kekurangan mikronutrien dalam sel kekebalan, tim ilmiah mengembangkan permen yang diuji untuk pertama kalinya secara double-blind, terkontrol plasebo sebagai bagian dari penelitian.

Menghindari penghambatan penyerapan zat besi

Permen didasarkan pada protein whey beta-lactoglobulin dari sapi, yang bertindak sebagai pembawa berbagai mikronutrien. “Berkat pembawa ini, penyerapan terjadi melalui getah bening, bukan pembuluh darah – dengan kata lain, persis di mana sel-sel kekebalan hadir dalam jumlah besar memastikan penyerapan mikronutrien dengan cara yang ditargetkan,” jelas pemimpin studi Franziska Roth-Walter dari Messerli Research Lembaga. Karena tablet hanya mengandung zat besi dalam jumlah yang sangat kecil, kurang dari satu miligram, tablet ini tidak dianggap sebagai suplemen zat besi. Sebaliknya, mikronutrien berada dalam bentuk yang sesuai untuk dibawa oleh protein whey beta-laktoglobulin dan dengan demikian ke sel-sel kekebalan. Menurut hasil penelitian, suplementasi dengan permen ini secara signifikan mengurangi beban gejala pada individu yang alergi serbuk sari birch dan rumput. Selain itu, setelah enam bulan asupan, ada peningkatan yang dapat diidentifikasi dalam status zat besi dari monosit yang bersirkulasi dan parameter sel darah merah. Suplementasi dengan permen menghasilkan pengurangan 45% dari Skor Pengobatan Gejala Gabungan, ukuran untuk gejala dan penggunaan obat, selama musim serbuk sari birch puncak.

Mengurangi hipersensitivitas sel imun

Advertisements

Sampai saat ini, imunoterapi alergen spesifik dianggap sebagai satu-satunya pilihan pengobatan kausal untuk mengurangi penyakit alergi. Ini melibatkan penggunaan alergen khusus terhadap alergi yang bersangkutan, mis. serbuk sari birch terhadap alergi serbuk sari birch. “Memasok sel-sel kekebalan dengan mikronutrien melalui permen menunjukkan kemanjuran yang sangat mirip, tetapi dengan cara yang sepenuhnya bebas alergen dan karenanya universal,” jelas Franziska Roth-Walter. Oleh karena itu penelitian ini menyajikan pendekatan baru dalam perawatan penderita alergi. Dalam pendekatan ini, ukuran diet digunakan untuk mengurangi hipersensitivitas yang mendasari sel imun terhadap zat alergen daripada menargetkan alergi itu sendiri.

Referensi

  • Tina Bartosik, Sebastian A. Jensen, Sheriene M. Afify, Rodolfo Bianchini, Karin Hufnagl, Gerlinde Hofstetter, Markus Berger, Maximilian Bastl, Uwe Berger, Elisa Rivelles, Klaus Schmetterer, Julia Eckl-Dorna, Faris F. Brkic, Erich Vyskocil, Sonja Guethoff, Anke Graessel, Matthias F. Kramer, Erika Jensen-Jarolim, Franziska Roth-Walter. Ameliorating Atopy by Compensating Micronutritional Deficiencies in Immune Cells: A Double-Blind Placebo-Controlled Pilot StudyThe Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice, 2022; DOI: 10.1016/j.jaip.2022.02.028
Advertisements
Advertisements
Advertisements
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published.