ALERGI ONLINE

Kompleks Imun Pada Artralgia Dengan Riwayat Alergi Makanan

Spread the love

Sebuah penelitian yang mengamati sepuluh pasien, selain gejala alergi juga menderita artralgia. Telah dilakukan eliminasi dan provokasi makanan, ternyata saat dilakukan elimnasi diet dapat meredakan gejala dan dilakukan provokasi atau chalenge tes memuncul gejala kembali.

Autoantibodi anti-IgE IgG tinggi pada pasien dengan artralgia dalam serum dan dalam cairan sinovial dibandingkan dengan normals dan mayoritas pasien dengan rheumatoid arthritis, artralgia traumatis, dan osteoartritis digunakan sebagai kontrol.

Pada tiga pasien alergi makanan, IgG anti-IgE terdeteksi dalam bentuk kompleks pada sampel serum yang diperiksa sebelum dan sesudah food challenge. Penemuan autoantibodi IgG anti-IgE pada kelompok pasien dengan alergika artralgia cukup menarik. Hal ini meningkatkan kemungkinan untuk membedakan subkelompok pasien artralgik yang tidak mengalami artritis reumatoid klasik, yang mungkin memiliki penyebab eksaserbasi eksternal yang jelas untuk gejala mereka.

Arthritis adalah salah satu kondisi yang paling menganggu di seluruh belahan dunia. Arthritis adalah penyebab nomor utama ketidakhadiran dalam pekerjaan seseorang dalam pekerjaan sehari hari. Perawatan terbatas dan hampir seluruhnya terkonsentrasi pada obat anti-inflamasi, bukan pada menghilangkan penyebab asli peradangan. Kata ‘arthritis’ berarti ‘peradangan sendi’. Pada dasarnya ada dua bentuk radang sendi, osteoartritis dan rheumatoid arthritis. Penelitian banyak menunjukkan bahwa Alergi makanan banyak terungkap berkaitan dengan artritis tetapi masih menjadi kontroversi dan sering diabaikan bahkan sebagian klinisi tidak mempercayainya.

Artritis Alergi makanan

Arthritis adalah salah satu kondisi yang paling menganggu di seluruh belahan dunia. Arthritis adalah penyebab nomor utama ketidakhadiran dalam pekerjaan seseorang dalam pekerjaan sehari hari. Perawatan terbatas dan hampir seluruhnya terkonsentrasi pada obat anti-inflamasi, bukan pada menghilangkan penyebab asli peradangan. Kata ‘arthritis’ berarti ‘peradangan sendi’. Pada dasarnya ada dua bentuk radang sendi, osteoartritis dan rheumatoid arthritis. Penelitian banyak menunjukkan bahwa Alergi makanan banyak terungkap berkaitan dengan artritis tetapi masih menjadi kontroversi dan sering diabaikan bahkan sebagian klinisi tidak mempercayainya

Alergi makanan adalah respons kekebalan yang merugikan terhadap jenis makanan tertentu. Alergi makanan berbeda dari respons merugikan lainnya terhadap makanan, seperti intoleransi makanan, reaksi farmakologis, dan reaksi yang dimediasi oleh toksin. Protein dalam makanan adalah komponen alergi yang paling umum. Alergi jenis ini terjadi ketika sistem kekebalan tubuh secara keliru mengidentifikasi protein sebagai berbahaya.

Osteoartritis melibatkan peradangan yang disebabkan oleh degenerasi sendi seseorang dan akibat keausan kronis – sesuatu yang dipahami dengan sangat baik oleh banyak perawat. Artritis reumatoid adalah istilah yang lebih umum yang digunakan untuk menggambarkan nyeri, peradangan, dan pembengkakan pada persendian seseorang. Artritis reumatoid biasanya dialami di tangan seseorang, meskipun dapat memengaruhi hampir semua sendi di tubuh. Pada anak-anak, rheumatoid arthritis disebut dengan ‘juvenile arthritis.’

READ  Penelitian Klinis dan Serologis Buktikan Alergi Makanan Berkaitan dengan Artritis

Jika Anda mengira persendian Anda terasa sakit setelah makan, hanya untuk meragukan diri sendiri setelah menemukan tidak ada bukti yang menghubungkan alergi makanan dan rheumatoid arthritis Anda tidak sendirian. Hingga saat ini belum banyak bukti makanan tertentu yang menyebabkan radang sendi. Bukti menunjukkan bahwa mungkin sudah waktunya untuk mempertimbangkan diet rheumatoid arthritis.

Mayoritas penelitian berfokus pada, ‘antibodi’, atau protein yang menyerang dan menghancurkan zat asing dalam darah seseorang, namun fokusnya mungkin salah. Antibodi terkait makanan mungkin muncul di usus seseorang daripada di darah mereka jika orang tersebut menderita rheumatoid arthritis. Para peneliti di Norwegia pada tahun 2006 melakukan studi terkait hal ini dan menemukan beberapa hasil yang menarik. Para peneliti menemukan bahwa setidaknya dalam tabung reaksi – cairan usus orang yang mengalami rheumatoid arthritis telah meningkatkan kadar antibodi terhadap protein dari Babi, Sereal, Ikan kod, Susu sapi dan Telur ayam

BACA  Alergi Makanan Tingkatkan Perilaku Agresif dan Kriminal

Alergi Makanan dan Peradangan

Saluran cerna khususnya usus adalah tempat pertama terpapar makanan dan yang pertama mengenali kemungkinan alergen. Alergi makanan terjadi ketika sistem kekebalan seseorang secara keliru mengira sesuatu yang dimakan seseorang itu berbahaya. Untuk melindungi orang tersebut, sistem kekebalan mereka memproduksi, ‘imunoglobulin E,’ juga disebut sebagai, ‘antibodi IgE,’ terhadap makanan tertentu yang dimaksud. Antibodi tersebut kemudian memicu reaksi berantai yang menyebabkan orang tersebut mengalami gejala.

Pada beberapa orang, antibodi dan protein mengikat bersama dan membentuk kompleks imun di usus mereka. Kompleks kekebalan bersirkulasi dan masuk ke setiap bagian tubuh seseorang untuk memasukkan persendian mereka, di mana mereka mungkin berkontribusi pada peradangan Setelah antibodi dibuat untuk melawan makanan tertentu, tubuh seseorang langsung mengenali makanan tersebut saat orang memakannya lagi dan siklusnya dimulai dari awal lagi. Apa yang harus dilakukan seseorang jika mereka yakin makanan tertentu menyebabkan peradangan dan memperburuk rheumatoid arthritis

Diagnosis Alergi Makanan

  • Saat pasien mendapati gejala seperti di atas, terutama setelah mengkonsumsi jenis makanan tertentu, dokter akan menganjurkan pemeriksaan darah untuk mengukur tingkat sedimentasi eritrosit atau ESR. Jika tingkatnya tinggi berarti pasien mengalami peningkatan dalam proses peradangan pada tubuh. Rontgen umum juga dapat dilakukan untuk memantau perkembangan artritis alergi.
  • Pengobatan primer untuk artritis alergi biasanya diusulkan oleh dokter umum, yang kemudian dapat merujuk pasien pada dokter spesialis, seperti spesialis reumatologi dan tulang.
  • Pengobatan biasanya fokus untuk mencegah alergi artritis lebih berkembang. Umumnya pasien diberi resep obat-obatan untuk menahan respon autoimun terhadap penyebab alergi, atau untuk meredakan nyeri karena artritis. Obat-obatan juga dapat diresepkan untuk mencegah kerusakan lebih jauh pada tulang, tulang rawan, ligament, dan tendon.
  • Sebagian klinisi masih belum menyadari dan kurang berpengalaman dalam mengevaluasi diagnosis untuk alergi makanan, secara klinis. Tes kulit tidak memadai dan sejumlah tes darah tidak cukup menyeluruh untuk menemukan alergi makanan.

Cara terbaik untuk memastikan apakah Anda memiliki alergi terhadap produk makanan bukan dengan tes alergi tetapi Gold Standarnya dengan eliminasi provokasi makanan atau chalenge tes. Secara ilmiah yang paling dianjurkan adalah double-blind, placebo-controlled oral food challenges. Namun diagnosis ini agak rumit dan lama sehingga beberapa klinisi melakukan modifikasi dengan eliminasi provokasi makanan terbuka

 

Referensi

  • Panush RS1.Food induced (“allergic”) arthritis: clinical and serologic studies. J Rheumatol. 1990 Mar;17(3):291-4.
  • Panush RS, Stroud RM, Webster EM. .Food-induced (allergic) arthritis. Inflammatory arthritis exacerbated by milk. Arthritis Rheum. 1986 Feb;29(2):220-6.
  • Hvatum M, Kanerud L, Hällgren R, Brandtzaeg P. The gut-joint axis: cross reactive food antibodies in rheumatoid arthritis. Gut. 2006 Sep;55(9):1240-7. Epub 2006 Feb 16.
  • Carini et. al. (1987). Immune complexes in food-induced arthralgia. Ann Allergy. 1987 Dec;59(6):422-8.
  • Darlington LG, Ramsey NW. (1993). Review of dietary therapy for rheumatoid arthritis. Br J Rheumatol. 1993 Jun;32(6):507-14.
  • DaWidowicz et. al. (2008). Unexplained polyarthralgia and celiac disease. Joint Bone Spine. 2008 May;75(3):325-8. Epub 2007 Oct 15.
  • Diethelm U (1993). Nutrition and chronic polyarthritis Schweiz Rundsch Med Prax. 1993 Mar 23;82(12):359-63.
  • Gaby AR, (1999). Alternative treatments for rheumatoid arthritis. Altern Med Rev. 1999 Dec;4(6):392-402..
  • Hafstrm I, et. al. (2001). A vegan diet free of gluten improves the signs and symptoms of rheumatoid arthritis: the effects on arthritis correlate with a reduction in antibodies to food antigens. Rheumatology (Oxford). 2001 Oct;40(10):1175-9.
  • Haugen et. al. (1991). Diet and disease symptoms in rheumatic diseases–results of a questionnaire based survey. Clin Rheumatol. 1991 Dec;10(4):401-7.
  • Hvatum et. al. (2006). The gut-joint axis: cross reactive food antibodies in rheumatoid arthritis. Gut. 2006 Sep;55(9):1240-7. Epub 2006 Feb 16.
  • Inman RD (1991). Antigens, the gastrointestinal tract, and arthritis. Rheum Dis Clin North Am. 1991 May;17(2):309-21.
  • Karatay S, et. al. (2006). General or personal diet: the individualized model for diet challenges in patients with rheumatoid arthritis. Rheumatol Int. 2006 Apr;26(6):556-60. Epub 2005 Jul 16.
  • Karatay S, et. al. (2004). The effect of individualized diet challenges consisting of allergenic foods on TNF-alpha and IL-1beta levels in patients with rheumatoid arthritis. Rheumatology (Oxford). 2004 Nov;43(11):1429-33. Epub 2004 Aug 10.
  • Parke AL, Hughes GR. (1981). Rheumatoid arthritis and food: a case study. Br Med J (Clin Res Ed). 1981 Jun 20;282(6281):2027-9.
  • Schrander et. al. (1997). Does food intolerance play a role in juvenile chronic arthritis? Br J Rheumatol. 1997 Aug;36(8):905-8.
  • Slot, O., Locht, H. (2000). Arthritis as presenting symptom in silent adult coeliac disease [gluten intolerance]: Two cases and review of the literature. Scandinavian Journal of Rheumatology, 29, 260-263.
  • van de Laar MA, van der Korst JK. (1991). Rheumatoid arthritis, food, and allergy. Semin Arthritis Rheum. 1991 Aug;21(1):12-23.
  • van der Laar et. al. (1992). Food intolerance in rheumatoid arthritis. I. A double blind, controlled trial of the clinical effects of elimination of milk allergens and azo dyes. Ann Rheum Dis. 1992 Mar;51(3):298-302.
  • van der Laar et. al. (1992). Food intolerance in rheumatoid arthritis. II. Clinical and histological aspects. Ann Rheum Dis. 1992 Mar;51(3):303-6.
  • IgG, IgA, IgM antibodies to a viral citrullinated peptide in patients affected by rheumatoid arthritis, chronic arthritides and connective tissue disorders. Anzilotti C, Riente L, Pratesi F, Chimenti D, Delle Sedie A, Bombardieri S, Migliorini P. Rheumatology (Oxford). 2007 Oct;46(10):1579-82. doi: 10.1093/rheumatology/kem193.
  • The relevance of anti-food antibodies for the diagnosis of food allergy. Johansson SG, Dannaeus A, Lilja G. Ann Allergy. 1984 Dec;53(6 Pt 2):665-72.
  • Immunodietica: A data-driven approach to investigate interactions between diet and autoimmune disorders. Gershteyn IM, Ferreira LMR. J Transl Autoimmun. 2019 May 28;1:100003. doi: 10.1016/j.jtauto.2019.100003. eCollection 2019 Apr.
  • Nutrition Interventions in Rheumatoid Arthritis: The Potential Use of Plant-Based Diets. A Review. Alwarith J, Kahleova H, Rembert E,Yonas W, Dort S, Calcagno M, Burgess N, Crosby L, Barnard ND. Front Nutr. 2019 Sep 10;6:141. doi: 10.3389/fnut.2019.00141. eCollection 2019.
  • Genome-wide association study of self-reported food reactions in Japanese identifies shrimp and peach specific loci in the HLA-DR/DQ gene region. Khor SS, Morino R, Nakazono K, Kamitsuji S, Akita M, Kawajiri M, Yamasaki T, Kami A, Hoshi Y, Tada A, Ishikawa K, Hine M, Kobayashi M, Kurume N, Kamatani N, Tokunaga K, Johnson TA. Sci Rep. 2018 Jan 18;8(1):1069. doi: 10.1038/s41598-017-18241-w.
  • The Pathogenesis of Rheumatoid Arthritis is Associated with Milk or Egg Allergy. Li J, Yan H, Chen H, Ji Q, Huang S, Yang P, Liu Z, Yang B. N Am J Med Sci. 2016 Jan;8(1):40-6. doi: 10.4103/1947-2714.175206.
  • Lunardi C, Pachor ML, Nicolis F, Bambara LM, Cortina P, Biasi D, Corrocher R, De Sandre G. Arthralgia, arthritis and food intolerance. Recenti Prog Med, 78(11):483-486, 31 Oct 1987
  • Bengtsson U, Hanson LA, Ahlstedt S. Survey of gastrointestinal reactions to foods in adults in relation to atopy, presence of mucus in the stools, swelling of joints and arthralgia in patients with gastrointestinal reactions to foods. Clin Exp Allergy, 26(12):1387-1394, 30 Nov 1996.
BACA  Aktifitas Neural pada Alergi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

× Konsultasi Virtual Whatsapp, Chat Di Sini