Category Archives: INTOLERANSI MAKANAN

Intoleransi Laktosa Pada Anak

Intoleransi Laktosa Pada Anak Audi Yudhasmara, Widodo Judarwanto Intoleransi laktosa di masa dewasa sangat umum dan merupakan hasil dari kehilangan progresif terprogram secara genetik dari aktivitas laktase enzim usus kecil. Beberapa ilmuwan percaya bahwa polimorfisme laktase pada manusia dewasa berevolusi pada periode Neolitik, setelah susu hewan tersedia untuk nutrisi anak-anak yang lebih tua dan orang dewasa. Ekspresi enzim laktase mulai

Baca selengkapnya

Intoleransi Makanan: Gejala dan Diagnosis Banding atau Gangguan Yang Mirip

Intoleransi Makanan: Gejala dan Diagnosis Banding Audi Yudhasmara, Widodo Judarwanto Lebih dari 20% populasi di negara industri menderita intoleransi makanan atau alergi makanan. Sebagian besar kasus intoleransi makanan (15% hingga 20%) disebabkan oleh penyebab non-imunologis. Penyebab-penyebab ini berkisar dari reaksi pseudo-alergi hingga enzim-enzim, infeksi kronis, dan reaksi-reaksi psikosomatis yang berhubungan dengan intoleransi makanan. Prevalensi alergi makanan sejati, yaitu reaksi intoleransi

Baca selengkapnya